吉紅照顧本屋 – 溪望連線好照咖
在後疫情時代來臨，社區中高齡照護的轉型迫在眉睫，我們常看到高齡者在社區中比鄰而居，其營養狀況與口腔衛生不良。長期照顧服務常為了安全與避免腐壞或傾倒濺出，提供的餐盒多以油炸物、乾料多，使得長者在唾液分泌不足的狀況下更加食慾不振、水分攝取機會大減。
運用科技與通訊軟體工具，打造跨鄉鎮的數位志工團隊，翻轉長者在家作菜與他人分享，除了鼓勵製作飲品與點心。聆聽與紀錄高齡者喜愛的燉湯品，亦記錄長者面對鏡頭的自信模樣，鼓勵長者製作後拍照在社群，並同步將這些回憶中的餐點交由照護專業人員，以兼具營養與方便製備的觀點發展高齡快速食譜，錄製備餐技巧影片，打造高齡餐飲社群增加社會影響力。
